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Menu homard
Mise en bouche
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Petits médaillons de homard fumé, crème trois quart à l’aneth, gelée de carotte, Saint-Jacques et scampis
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Bisque de crustacé noble en cappuccino
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Demi homard rôti aux herbes potagères, beurre en persillade et gambas
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Invitation au dessert
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Vacherin exotique, coulis de fruits et écrasé de pistaches
75.00
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