Menu homard 

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       Mise en bouche     

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Petits médaillons de homard fumé, crème trois quart à l’aneth, gelée de carotte, Saint-Jacques et scampis

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Bisque de crustacé noble en cappuccino

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Demi homard rôti aux herbes potagères, beurre en persillade et gambas

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Invitation au dessert

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Vacherin exotique, coulis de fruits et écrasé de pistaches

 

75.00